设施蔬菜低温阴雪天气应对策略

李艳

时下正值大寒季节，也是我市一年中天气最寒冷的时期。据市气象局预报，近日受一股来自西伯利亚的“超级寒潮”影响，我市气温下降6℃~8℃，局部地区降幅为8℃~10℃；大部分县区最低气温在-10℃左右，低温将一直持续到1月底。这次降温强度大、持续时间长，对设施蔬菜会带来一定的影响，为把灾害降到最低程度，现提出如下管理措施：

一、降雪寒潮来临前的管理

1.对日光温室应加强保温。在草苫上面加盖一层薄膜，可提高室内温度2℃以上；在温室内部的南沿部分从东到西加一层2米宽以上的薄膜，以防南沿部分受冻害。对于植株较矮，还没有搭架的蔬菜可以直接覆盖一层地膜。

2.做好防大风的准备。遇到预报有5级以上风的天气，要对草苫进行加固，可在温室外部上面的草苫上放置土袋（用编织袋装上土），晚上在温室外南部的草苫上放置土袋，防止大风将草苫刮起，造成温室内温度过低。

3.对于塑料大棚内的蔬菜应在棚内及时张设薄膜，以达到增温的目的。

4.为防设施蔬菜受冻，棚室内应及时松土培根提高地温，适量喷施葡萄糖、氨基酸、磷酸二氢钾等叶面肥促进生长。

二、降雪寒潮来临时的管理

1.对于防寒条件差的温室，最好在夜间进行加温，使之不低于8℃~10℃的温度。可用电灯泡、电炉、电暖气临时加温，也可用无烟煤炉、炭火进行加温，但是要把烟道通到温室以外，以防一氧化碳中毒。

2.对于育苗温室，应延长晚上加温时间，保持室内温度叶菜类蔬菜不低于8℃，茄果类和瓜类蔬菜不低于15℃。

3.对于降雪过大（15厘米以上）的地区，在降雪期间应及时除雪，防止大棚和温室压塌。

4.对于强降暴雪，棚面积雪达20厘米以上，来不及除雪或无法除雪的温室和大棚，可以进行破坏性防护，也就是每隔3米~5米将薄膜划一道口子，使雪落到棚内，防止压塌设施。

5.对于连栋温室，除雪的最好办法就是加温，融化覆盖物上的雪层。无法加温的连栋温室也可采取上面的措施，薄膜温室划开棚膜，玻璃温室每隔几米捣碎几块玻璃。这样，至少可以保持设施不被压塌。以防止再出现像2015年11月23日的因强降雪导致很多连栋温室压塌的现象。

三、寒潮过后的管理

当辣椒、黄瓜的棚温降至12℃、西红柿的棚温降至10℃、茄子的棚温降至5℃的时间较长，便会发生冻害。受冻轻者，生长停滞，植株黄化，即使以后恢复生长越冬，也是植株矮小、叶小、节短，常出现“花打顶”现象，产量低，品质劣。受冻重者，抢救不力，便不能恢复生长而枯死。设施内蔬菜作物一旦遭受冻害，应采取以下补救措施：

1.合理追肥。对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。采用叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，进行合理喷施。

2.及时浇水。冻害发生后要及时浇水，浇水能增加土壤热容量，抑制地温下降，稳定地表及棚内空气温度，有效减轻和控制冻害发展。井水的温度较地上水高，浇水要选用地下水，不宜用地上水。浇水应在晴天中午进行，浇水量以达到耕层为宜，切忌大水漫灌。

3.科学通风。设施内蔬菜发生冻害后，不能马上闭棚升温，若升温过快会使受冻组织脱水死亡。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭。让棚温缓慢上升，使受冻组织充分吸收水分，促进细胞复活，减少组织死亡。

4.对发生病害的棚室，防病时不能采用常规喷药，可采取施用百菌清、速克灵、腐霉利等烟雾剂熏烟防治。

（作者系河南省大宗蔬菜产业技术体系驻马店试验站团队成员、市农科院助理研究员）

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