让民众吃上放心肉确山县畜牧局给生猪屠宰“扫雷”

发布时间：2016-10-29 08:17 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]记者日前获悉，确山县畜牧局开展生猪屠宰专项整治行动，加强屠宰行业管理，确保确山县周边的居民都吃上放心肉。记者从确山县畜牧局了解到，整治行动中要加强组织领导，制定详实可操作性强的生猪屠宰管理暨肉品市场专项整治活动方案。明确整治目标，细化工作...

记者日前获悉，确山县畜牧局开展生猪屠宰专项整治行动，加强屠宰行业管理，确保确山县周边的居民都吃上放心肉。

记者从确山县畜牧局了解到，整治行动中要加强组织领导，制定详实可操作性强的生猪屠宰管理暨肉品市场专项整治活动方案。明确整治目标，细化工作职责与分工，有组织、有计划地打击私屠滥宰等不法行为。在辖区各大农贸市场和商场超市悬挂宣传横幅，发放宣传资料、宣传单，在电视、报纸、通讯设备等网络媒体，大力宣传食品安全、生猪定点屠宰相关法律法规和肉类产品消费常识等相关知识。并集中力量开展专项检查，重点对农贸市场、超市、居民集中区肉品销售摊点、学校食堂及大型餐饮单位等场所进行了“地毯式”排查。各地畜牧兽医管理人员将严查违法行为，严查销售病死猪肉经营行为，对整治中发现的未经检验检疫的“白条肉”及一切不合法行为，严格按照《食品安全法》进行查处。坚决杜绝病死猪肉和未经检疫的肉品在市场上销售。