确山县：确保百姓菜篮子里都是“放心肉”

    映象网驻马店讯(记者 杨晓 通讯员 李永君)为切实加强生猪定点屠宰管理,进一步规范肉品市场秩序,严厉打击私屠滥宰和制售假冒肉类产品等违法行为,严防“白条肉”、“注水肉”及病死猪肉进入市场和生产经营单位,确保广大人民群众吃上“放心肉”、“安全肉”。确山县食安办统一安排部署,全面开展了加强生猪屠宰管理暨肉品市场专项整治行动,迅速掀起生猪屠宰管理暨肉品市场集中整治活动高潮。

　　加强组织领导。确山县制定了详实可操作性强的加强生猪屠宰管理暨肉品市场专项整治活动方案,明确了整治目标,细化了工作职责与分工,提出了工作措施和要求,有组织有计划地打击了私屠滥宰等不法行为。同时成立两个检查小组,对各单位生猪屠宰管理暨肉品市场专项整治工作进行跟踪督导、检查验收。

　　广泛深入宣传。通过在辖区各大农贸市场和商场超市悬挂宣传横幅,发放宣传资料、宣传单,在电视、报纸、通讯设备等网络媒体,大力宣传食品安全、生猪屠宰相关法律法规和肉类产品消费常识等相关知识,并公示 “12331”投诉举报电话等多种方式,引导消费者主动选购合格肉放心肉,提高了消费者的安全意识和经营者的守法意识。

　　强化市场监管。从8月31日至11月30日,由食安办牵头,组织县畜牧局、县食品药品监督管理局、工商质监局、公安局、商务局、民族宗教局等部门,集中力量开展专项检查,重点对农贸市场、超市、居民集中区肉品销售摊点、学校食堂及大型餐饮单位等场所进行了“地毯式”排查;由县食品药品监督管理局、县畜牧局组织执法人员,每周对重点区域进行突击检查一到两次,肉品市场秩序明显好转。

　　严查违法行为。针对重点区域进行整治,严查无证无照经营行为,严查屠宰注水或注入其它物质的行为,严查生鲜猪肉是否具有“两证两章”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格章、肉品品质检验合格章),严查进货查验、索证索票等行为。对整治中发现的未经检验检疫的“白条肉”,严格按照《食品安全法》进行查处。

　　目前,确山共出动执法人员150人次,执法车辆30台次、检查生猪定点屠宰场2家次、集镇农贸市场30个、超市80家次、肉品经营户120家次、学校食堂20家次、酒店餐馆150家次,对发现的问题当场纠正,并责令经营者限期整改。

　　目前加强生猪屠宰管理暨肉品市场专项整治行动仍在强力推进之中。

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