县食药监管局以“双创”和农贸市场升级改造工作为契机,开展农贸市场食品安全隐患排查,筑实农贸市场食品安全防线。
一、规范市场主体准入制度
加强市场准入管理,强化台账、票证监管,提高食用农产品的可溯源性,确保入市后食用农产品的质量安全。对市场内经营者开辟绿色通道受理行政许可,确保进驻农贸市场的商户证照齐全,合法经营。
二、落实市场安全监管责任
在全县四个农贸市场分别派驻四名股长八名执法工作人员,以人民群众日常消费密切相关的粮、肉、水产品、肉制品、散装食品、豆制品和现场加工食品等为重点监管对象,及时清查和下架不合格食品,同时结合网格化监管职责,从严查处销售“三无”、假冒伪劣、以次充好、过期霉变等食品的违法行为。
三、加强抽检,完善设备设施
为每个农贸市场配备了一台快检设备,每日定时、定量对进入农贸市场销售的食用农产品进行自检或委托送检,对入市销售的生鲜猪肉把好检验检疫关,严防没有检验检疫的肉制品流入市场,并将快检结果及时公示,保证市场销售的食用农产品合格。
四、注重宣传,促进社会共治
通过张贴宣传海报、派发小册子、签订承诺书等多种方式,大力宣传法律法规,积极发动群众参与,努力夯实食用农产品监管工作基础。
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