为保障全县学校食堂餐饮食品安全和广大师生身体健康，县食品药品监督管理局积极做好秋季学校食堂食品安全监管工作。
一是广泛宣传、提高认识。认真开展了食品安全知识进校园活动，加大食品安全和预防食物中毒知识的宣传教育力度，重点教育学生不吃不洁、腐烂变质、超过保质期的食品；不购买或进食无证饮食摊点售卖的食品等，增强学生的自我防范意识和自我保护能力。
二是突出重点，认真检查。针对各类学校（托幼机构），突出重点环节、重点部位，全面开展秋季学校食堂餐饮食品安全隐患排查活动。加大对用量较大的米、面、油等重点品种的监督抽检力度；督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒，对仓库进行及时清理,对食堂新进从业人员进行相关教育培训；督促硬件条件不到位、食品安全管理不到位的学校食堂立即整改，并及时追踪整改效果。
三是强化培训，明确责任。继续加大对学校食堂从业人员培训力度，切实提高学校食堂第一责任人及从业人员的食品安全意识，明确学校食堂食品安全主体责任，督促学校建立健全食品安全管理机构，完善食品安全事故应急预案。
目前，已检查学校食堂90余家次，出动执法人员200余人次，出动执法车辆50余车次，查扣不合格食品及原料115公斤，销毁问题食品115公斤，下发监督意见书90余份，责令整改32家，取缔无证经营学校食堂3家，行政处罚立案5起，有效保障了全县广大师生饮食安全。
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