手持水枪挖藕忙

 首席摄影记者 王建成 文/图

相互协作才能收获更多。

用高压水枪冲开埋住莲藕的淤泥。

开心不已。

2月18日，在位于驿城区顺河街道的驻马店市荷花培植研究所莲藕基地，来自汝南县三桥、王岗等乡镇以及驿城区水屯镇、板桥镇的10多名专业挖藕人，蹚着齐膝深的冷水，用高压水枪冲开埋住莲藕的淤泥，让莲藕自动浮出水面。

“这种用高压水枪取藕的方法取代了过去靠手刨、锹挖的原始做法，效率比以前高很多！”看到记者前来拍照，一名身穿橡皮衣的挖藕人向记者介绍着挖耦新技术。

作为一名专业挖藕人，他们十多年如一日，在给市民带来餐桌上美味的同时，也用勤劳的双手撑起了他们对生活的希望。据他们介绍，每年冬季，他们就会结伴来到联系好的莲藕基地，一干就是半个月。任务完成后，他们就像迁徙的鸟儿一样，到下一个地点。每人每天挖藕500多公斤，可挣300多元钱。挖出来的莲藕源源不断销往郑州、广州、北京等地。

挖藕是一门技术活，他们最怕的是水塘里的玻璃渣和卵石。由于长期浸泡水中，很多人患上关节炎等疾病。每次下水，至少要工作三四个小时，挖藕也因此被许多人称为冬日里“最苦的差事”。但他们说，挖藕虽很苦很累，但收入不错。

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