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“天中芝麻官”漂洋过海传“芝麻经”

[摘要]记者 温培雅 图为张大伟(右一)一行在尼日利亚相关农业官员的陪同下 , 实地考察当地种植业。 203 (资料照片) 古有《西游记》中的唐僧翻山越岭去取经,今有市芝麻协会会长 , 天中古味香油的创始人、芝麻种植及小磨香油制作技艺代表性传承人张大伟凭着一手...

记者 温培雅

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图为张大伟(右一)一行在尼日利亚相关农业官员的陪同下,实地考察当地种植业。203

(资料照片)

       古有《西游记》中的唐僧翻山越岭去取经,今有市芝麻协会会长,天中古味香油的创始人、芝麻种植及小磨香油制作技艺代表性传承人张大伟凭着一手精湛的芝麻种植加工技术,受邀走进非洲尼日利亚的吉嘎瓦州和卡诺州当起农业专家,成为卡诺州艾米尔亲王的座上宾。一段佳话的背后是一个怀揣梦想在“芝麻王国”努力追梦的农民的传奇故事。

   

奔赴异乡去“传经”

      

       今年3月初,一封来自非洲尼日利亚农业部门的邀请函穿山过海,飞到了张大伟的办公桌上。说起其中的渊源,还要从中国农加工洽谈会搭建的桥梁说起。

在连续几年的中国农加工洽谈会上,参展农业机械人气最旺,张大伟发明研制并获得专利的芝麻播种机、芝麻收割机也引来很多人看“稀奇”,这其中就有来自遥远的非洲的农业官员和客商。尼日利亚的吉嘎瓦州和卡诺州盛产芝麻,但是由于品种单一、缺乏农业机械等问题,一直没有形成规模发展的势头。为了发展芝麻产业,尼日利亚农业部门多次和张大伟联系,邀请他到千里之外的非洲传播“芝麻经”。

       张大伟出身芝麻世家,熟悉芝麻种植、加工技术,有自己的一套“芝麻经”。经过几次交流,尼日利亚农业部官员向张大伟伸出了橄榄枝,邀请他到芝麻生产地参观考察,附带传经送宝。张大伟一合计,去!让外国人见识一下天中农民的芝麻种植和加工技术。为此,他还给非洲朋友带去了见面礼——一整套加工小磨香油的电动石磨设备。

412,张大伟作为芝麻种植及小磨香油制作技艺代表性传承人踏上飞向异国的送经之途。途径3个国家,辗转20多个小时,飞机抵达尼日利亚已是深夜,两个州的亲王和农业官员在机场迎接远道而来的客人。公路上漆黑一片,没有路灯;道路坑洼不平,十分颠簸。这里终日30摄氏度的高温,蚊子特别多,有些人被毒蚊叮过甚至有性命之忧。市场上没有鲜肉卖,吃的都是进口冻肉;用电要靠发电机,经常处于断电、停电状态。张大伟很庆幸出国时怕饮食不习惯带的有食品,没想到还真派上用场了。

       除了生活上的困难,还有语言上的障碍。张大伟与当地人交流,传授种植经验要靠翻译连说带比划。出于对传播芝麻种植技术的责任心,张大伟坚持了下来。

 

“芝麻官”成座上客

      

       张大伟的手机里存着一张张珍贵的照片,那是他与卡诺州艾米尔亲王以及当地农业部门官员、群众的合影,蕴含着一段段难忘的记忆。

       张大伟在尼日利亚期间,在如何提高当地芝麻以及玉米产量方面费尽心思。他一抵达卡诺州,就马上和当地的农业专家一起对当地的气候、雨量、年平均气温、土壤、种子等进行分析,从技术层面寻找当地芝麻产业落后的原因。谈起这些原因,张大伟深有感触:“当地农业为什么不发达?一年就只种一季芝麻,缺乏规范化管理,基本就是靠天收,亩产也只有100斤左右。其他农作物也可种植,但是由于没有实现机械化收种和农业知识,导致大片土地撂荒,看着真是让人痛心。”

       原因找到了,张大伟便给当地农民介绍我市的农业种植结构调整和芝麻种植的抱团发展方式。然而,要让当地农民接受中国人的种植技术并不是一件容易的事情。张大伟在当地农业官员的陪同下,进行轮流巡讲,经常在烈日和高温下开课堂。“芝麻官”变身“教官”,他的努力也得到了当地群众的认可。他不但成了亲王的贵宾,被邀请到家里品尝具有当地风味的美食,而且还经常被当地百姓和农业官员邀请到家里做客。在尼日利亚生活过的人都知道,作为一个外国人能受到这样的礼遇是很不容易的,说明朴实的当地人对这位中国客人的欢迎,已经把他当成一家人看待了。

       非洲之行,让张大伟感叹当地政府缺乏统一管理、缺乏农业配套设施的同时,更加体会到家乡政府的帮扶、政策的优惠营造的发展天地之广。不顾当地高薪和别墅的挽留,张大伟还是回到了有自己事业和梦想的桑梓之地。如今,在非洲呆了半个月的张大伟又踏实地踩在了天中的土地上,马不停蹄开始筹备自己的黑芝麻种植合作社和农机合作社。

“非洲的芝麻产业发展确实很需要指导和帮助,以后我会经常去的。但是我的事业在‘芝麻王国’,树高千丈也不能忘了根,我要在这里继续未完成的梦想!”张大伟深情地说。⑩2

 


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