蔬菜夏季基质穴盘育苗技术

王 勇

炎热的夏季已到来，由于高温、强光、暴雨、干旱、病虫害高发等因素，对蔬菜生长发育极为不利。而部分秋延后蔬菜育苗又必须安排在夏季进行，特别是近年来我市保护地栽培面积增加，夏季育苗愈发显得重要。结合生产实践，现将蔬菜夏季基质穴盘育苗技术要点总结如下：

一、育苗设施

蔬菜夏季基质穴盘育苗苗床要选择在地势高燥、排灌方便、通风良好且靠近水源的地块建立。此外，在苗床上还要采用遮阳防雨设施，利用中棚或小拱棚支架，上面覆盖遮阳网、防虫网，在下雨时覆盖塑料膜，可以有效降低夏季高温和暴雨对蔬菜基质穴盘育苗的不利影响。

二、种子处理

1.选种晒种。种子使用前要先进行洁净处理，将杂质、瘪种子、有病虫害的种子挑除。选种后进行适当晒种，但要注意不能在金属器皿、水泥地上暴晒。

2.种子消毒。常用的消毒方法有药剂处理和温烫浸种。药剂处理通常可用10%的磷酸氢二钠溶液于常温下浸种20分钟或用15%的高锰酸钾溶液浸种15分钟，捞出后用清水冲净。温烫浸种是用55℃的恒温热水浸种，先将种子用常温水浸没，然后倒入热水，并不断搅拌加水，使水温在55℃下保持10分钟。

3.催芽。夏季温度过高不利于种子萌发，尤其对喜冷凉的蔬菜，要创造低温条件进行催芽。催芽过程中主要做好“三保”，即保温、保湿和保氧。果菜类蔬菜催芽时可进行变温锻炼、低温锻炼，能促进其花芽分化和增强抗寒性。

三、基质的配比

基质要求保水保肥能力强、透气性好，应选购专门的育苗基质，也可按照草炭、蛭石、珍珠岩=3：1：1的比例配比，将基质加水搅拌，掌握用手轻握成团，指缝间有水渗出且不下滴即可，盖薄膜闷10h。

四、合理播种

穴盘的选择上以茄果类和瓜类蔬菜选用50孔或72孔穴盘、甘蓝类和绿叶蔬菜类选用72孔穴盘为宜，播种深度茄果类蔬菜为0.8cm～1.0cm，瓜类蔬菜为1.0cm～1.2cm，甘蓝类和绿叶蔬菜类为0.5cm~1.0cm，每穴1粒种子，播种后穴盘上覆盖地膜。 　　

五、苗期管理

1.温度管理。蔬菜夏季基质穴盘育苗时温度高，温度的调控相对困难，采用遮阳网覆盖后可以适当降低育苗设施内的温度。在育苗管理中应密切注意穴盘内基质温度的变化，覆盖塑料膜时应将四周的群膜去掉，以加强通风；晴天无雨的晚上可将遮阳网揭开，保证育苗过程中有一定的昼夜温差。

2.水分管理。蔬菜夏季基质穴盘育苗时很容易产生徒长苗，与育苗过程中水分管理不当有很大的关系。基质穴盘育苗缓冲能力较弱，应勤浇水，每次少浇，子叶出土后根据苗情和基质含水量进行浇水，如果浇水量大，则很容易引起徒长。

3.光照管理。我市蔬菜夏季育苗已普遍采用遮阳网覆盖，在减轻强光照辐射危害中发挥了重要作用，但并不意味着在整个育苗季节中一直采用遮阳网覆盖，在阴天和光照不太强烈的早晚，应将遮阳网去掉，保证幼苗接受充足的阳光，有利于培育壮苗。

六、病虫害防治

夏季是病虫害多发的季节，育苗过程中应注意病虫害防治。蔬菜夏季基质穴盘育苗时易发生的病害有猝倒病、立枯病、病毒病等，易发生的虫害有蚜虫、菜青虫等。猝倒病、立枯病可用普力克、农用链霉素等药剂进行防治；病毒病可用氨基寡糖素、宁南霉素、嘧肽霉素等药剂防治。对于蚜虫的防治，除了采用防虫网覆盖外，可用吡虫啉或天王星乳油等药剂喷杀。甘蓝类蔬菜育苗易发生菜青虫，可用高效Bt可湿性粉剂、高效氯氰菊酯等药剂进行防治。

（作者系河南省大宗蔬菜产业技术体系驻马店试验站成员、市农科院助理研究员）

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