全市学校食品安全专项整治督查组到我县督导检查

发布时间：2014-12-09 13:01 来源:网络整理我来说说我要投稿

[摘要]11月13日下午，全市学校食品安全专项整治督查组到我县督导检查，县政府副县长吴仲鑫及有关部门负责人陪同。督查组一行先后来到县一高和瓦岗中学的学生食堂和食品商店等地，重点对学校食堂是否落实食堂管理制度及责任制、加工场所布局、卫生情况、硬件设施、...

    11月13日下午，全市学校食品安全专项整治督查组到我县督导检查，县政府副县长吴仲鑫及有关部门负责人陪同。
    督查组一行先后来到县一高和瓦岗中学的学生食堂和食品商店等地，重点对学校食堂是否落实食堂管理制度及责任制、加工场所布局、卫生情况、硬件设施、食品原料及食品添加剂的购进渠道及索证索票、验收记录、储存、加工制作、留样及餐厨废弃物处理是否符合规定，从业人员是否持有健康证、餐具清洗消毒、“三防”措施是否符合要求，以及学校超市有无“三无产品”等违法食品等情况进行了检查。
    督查组要求：要建立健全各项食品卫生管理制度，做到常检查、常整顿和常规范。要对食品质量严格把关，从源头上坚决杜绝各种食品卫生安全隐患的发生，杜绝不合格产品在校园流通，并加强从业人员的相关培训，使学校食品安全工作得到进一步的规范，确保广大师生的饮食安全。