8月26日上午，全县农村集体聚餐规范化管理万冢现场推进会召开。县政府党组成员夏洪亮出席会议，各乡镇分管食品安全的负责同志参加了会议。
与会人员首先一起参观了万冢镇农村集体聚餐规范化管理现场，听取了万冢镇推行农村集体聚餐规范化管理的做法和经验。
会议对当前农村集体聚餐规范化管理及全县食品安全工作提出了具体的要求。一要认清形势，切实增强做好农村集体聚餐工作的责任感和紧迫感。在家里自办宴席在我县农村由来已久，加强农村自办宴席的监管，对推进农村食品放心工程的深入实施、防止重大食品安全事故的发生都将起到积极的作用。近年来，省市和县委、政府对农村集体聚餐这项关系广大人民群众生命健康的大事高度重视，各乡镇、街道和相关部门一定要以这次现场推进会为契机，充分认识农村集体聚餐这项工作的重要性、艰巨性和长期性，从讲政治、保稳定的高度看待这项基础性工作，摆上重要位置，动员方方面面的力量，全力抓好各项措施的落实，切实保障广大农村人民群众的饮食安全。
二要突出重点，扎实推进农村集体聚餐规范化管理工作。农村集体聚餐管理千头万绪，各乡镇政府、街道办事处作为第一责任主体，要落实好属地管理责任，发挥政府主导作用，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，因势利导，制定措施加强监督，规范管理，建立健全长效机制，加强对农民自办宴席的监管。县食药监局要发挥好指导作用，督促指导好各乡镇、街道实行规范化管理。要健全农村食品安全监管网络；要全面落实农村集体聚餐申报备案管理指导；要切实加强对农村厨师的规范管理；要落实好现场检查制度；要规范食物中毒应急处置报告制度；要严格督导检查和责任追究，确保广大人民群众的饮食安全。
三要统筹兼顾，全力做好当前食品安全各项工作。目前气温还比较高，属于食品安全事故高发期。各级各有关部门要针对夏秋食品安全的季节性特点，积极排查风险隐患，及时加以整改。要深入开展食用农产品专项整治；开展好冷冻肉品专项打击和综合整治行动；强化各类集体食堂的监管；严防食物中毒事件发生；及早开展好农洽会和中秋国庆期间食品安全专项整治工作；持续保持高压严打态势，重拳打击食品安全违规违法行为，确保我县不出现食品安全事故。
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