盘古乡开拓食品安全管理新路子

本报讯 （记者 侯伟峰  通讯员 刘 君）今年初以来，泌阳县盘古乡积极探索食品药品安全隐患排查新路子，选派执法骨干人员协助食品药品企业、门店做好隐患排查工作，及时发现并消除各类安全隐患，有效保障了群众饮食用药安全。

    建立食品药品安全监管工作新机制。该乡一是与公安派出所等部门定期开展联合检查，建立了24小时“联动机制”；二是组织执法人员定期不定期对全乡的学校食堂等进行检查；三是建立了定期隐患排查和风险研判制度，明确风险隐患关键点，抓好重点监管。

    开拓农村餐饮食品安全管理新路子。该乡一是加强农村流动厨房登记管理及农村集体聚餐活动报告指导工作；二是对流动厨房实施登记备案公示指导制度，已实施登记挂牌13家；三是进一步规范了农家乐餐馆的监管，保障了农家乐餐馆的食品安全。

    打造餐饮服务食品安全培训新体系。该乡通过集中培训等举措，提高了餐饮单位食品安全管理水平。

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