我县开展学校食堂食品安全“回头看”专项检查

    12月16日，县政府食安办组织食品药品监督、教育、工商等部门执法人员先后到油坊店、汝南埠、雷寨、王勿桥等乡镇中心校，就学校食堂及小卖部食品安全问题进行督导检查。检查人员采取现场检查、查验台账、询问了解等方式，重点检查学校食堂是否取得有效证照、食堂操作间和就餐场所卫生状况、餐饮具消毒、食品原料采购贮存台帐登记索票索证、潲水、剩饭去向登记、食品添加剂使用情况、从业人员资质以及食品留样检验等方面，督促学校认真落实食品安全各项措施。

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