省直管县（市）展区展品呈现浓郁地域特色

□晚报记者    苏   莉   文/图

展厅内人流不断。

滑县烧鸡，兰考泡桐 ，长垣小米……昨天，记者在河南省直管县（市）展区内的金奖产品展厅看到，这里的展品重点突出了地域特色。

滑县   道口烧鸡千里飘香

色泽金黄、咸淡适中、形如元宝。昨天，在展厅内，获得河南省著名商标的滑县道口烧鸡带着浓郁的醇香，成为亮点。

“道口烧鸡产于滑县道口镇。在滑县城区，几乎每条街道都有悬挂‘道口烧鸡’牌匾的商铺。”工作人员说。

据《滑县志》介绍，道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年的历史。清乾隆五十二年(1787)，现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳，偶遇曾在清宫御膳房当厨师的老友，从他那里获得“八料加老汤”烹制烧鸡秘方，于是名声大振。

近年来，滑县人民政府积极扩大道口烧鸡生产规模，建成了一条科学的流水作业线，并对烧鸡业进行统一管理。

记者在展厅内看到，不少来自国内外的客商前来洽谈业务。工作人员说，他们已经多次参加盛会，每次都收获满满。

兰考   泡桐清音响四海

提起兰考，大家首先想到的是焦裕禄。兰考其实还有“三宝”：泡桐、花生和大枣。排行第一的泡桐，如今已成为我国很多乐器的最佳音板材料，兰考也因此成为“国家民族乐器音板生产基地”。

“兰考的沙土地昼夜温差大，独特的自然条件使这里的泡桐材质疏松，韧性好，是做民族乐器最好的材料。 ”如今，兰考泡桐的深加工规模越来越大，并形成完整的产业链，从各种配件到成品都做，全县有多家规模庞大的厂家，上万农民可以在家门口就业。

目前，兰考县共有泡桐几十万亩，拥有民族乐器厂40多家，由原来的单一生产古琴、琵琶等，发展到目前生产二胡、古筝、琵琶、扬琴、柳琴、古琴、大阮、中阮、小阮等20多个品种、30多个系列。产品销往全国各地，并出口到日本、新加坡、加拿大、美国等。

长垣   黄河滩上的“小米梦”

黄河滩土地贫瘠，播下种子收不了多少粮食。但经过科学研究和实验，抗旱、节水、耐贫瘠、产量不错的谷子，成为黄河滩上最有潜力的种植物。

谷子是我国传统“五谷”之一。但由于间苗除草难、产量低，播种、收获等专用机械较少等特性，谷子生产面积逐年减少。后来，在政府的正确引导下，不断规范种植方式，谷子产量逐年增加。如今，黄河滩小米已成为长垣的一个品牌。

“长垣种植的谷子，使用黄河水灌溉，不打农药，不施化肥，就是为了打响自己的绿色小米品牌。”展厅内，看到不少参展者对黄河滩小米特别中意，工作人员说，黄河滩昼夜温差大，特别适合种植谷子。由于自然气候和黄河滩水质的影响，这里生产的小米色黄、味香、营养丰富。

经过育种研发、资源整合，再加上长垣优越的地理优势，长垣现已成为我国规模最大的谷子物流集散地和加工中心。

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