汝南县政法委驻张楼镇第一书记驻村日记：喝萝卜汤的回忆

 □廖润生

11月12日晚在所驻的村内，由于感冒好几天了，感觉没啥可吃的，于是我洗了半个萝卜，把萝卜切成小段，在锅里煮熟，打个鸡蛋，在汤里和点面糊，放点姜、葱花和其它作料，放上香油，又用电饼铛烤了两块红薯，一顿晚餐就这样很快就做好了。我把饭端到桌上，想着小时候难得的美味，陷入了深深的回味中，仿佛又回到那时候的时光里。

小时候，家里姊妹多，爷爷奶奶年纪大，家里只有爸妈壮劳力。我记事起，家里刚刚分完地，那时候粮食产量低，很多都是吃的杂粮。1980年，也就是实行联产承包责任制的第二年。这年冬天的一个大雪纷飞早晨，我奶奶蒸了一大锅红薯，与以往所不同的是，还有一篦子白面馒头，全家人津津有味地品尝着馒头，爸爸一句：“以后咱家全年都可以吃白面膜了”，像宣布什么决定似的，令一家人都非常兴奋。实行土地承包后，凭着我家人的勤劳，当年麦子长得不错，收成不错，平时省吃俭用，到冬天还有一大穴子麦子，爸爸做出的这个决定确实不容易。虽然有白面馒头吃了，可全家还是没有青菜可吃，对吃青菜都是望尘莫及。原因是土地都种上麦子了，全村都很少有种青菜的，吃饭能够还有菜就着吃的，那就是不敢想象的事情。平时吃的菜都是灰灰菜、马齿苋、野苋菜等野菜和芝麻叶、红薯秧子等，由于缺少油，炒菜很少放油，这些菜吃起来难以下咽。给我留下印象最深刻的就是，每到秋、冬天，萝卜下来后，爸爸捡最便宜的，买来小萝卜头，早上奶奶切上一堆萝卜菜，放在锅里煮熟，和上面，放上少许明油。全家人围着锅台上，吃着蒸红薯，就着萝卜汤，吃得甭提多有滋味，简直是世界上的美食，现在想起来还口馋。

88年上高中后，由于哥哥们需要娶媳妇，家里盖房子，加上其它开支很大，家庭的经济还不算太好，俭省节约就成了家里的主训，也把我培养成了这个习惯。在高中上学期间，虽然天天顿顿有菜，虽然菜价不算高，但为了节约，在吃饭时都是检买最便宜的菜买。汝南县一高有三个大伙，总要看看哪家有最便宜的菜，其中有一个大伙，每天早上都要煮上一大锅萝卜汤，和上很稠的面糊糊，一毛钱一大勺子，盛的满满的，买上一个四两个的大馒头，就着萝卜面汤喝，特别是冬天喝得暖暖的，打个饱嗝，十分惬意地回到教室，又开始了一天的勤奋学习。

今晚的萝卜汤与原来的萝卜汤截然不同，有姜蒜和喜欢吃的作料，放的油也是芝麻香油，红薯也是用电饼铛烤的，吃的当然也很美味。但是还是忍不住令我浮想联翩，我依然留恋那个容易满足的时代，那个充满希望与奋发图强的青葱岁月。

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