汝南县“四查”行动保障春节期间“舌尖上的安全”

发布时间：2015-05-03 09:19 来源:网络整理我来说说我要投稿

[摘要]本网讯（通讯员吴琦）春节期间，为了进一步加强对食品生产过程的监管，提高汝南食品质量，保障百姓饮食安全，汝南县针对食品生产企业展开了四查行动，检查的产品主要涉及白酒、食用植物油、豆制品、大米、小麦粉等。执法人员主要检查了企业所购进的原材...

本网讯（通讯员吴琦）春节期间，为了进一步加强对食品生产过程的监管，提高汝南食品质量，保障百姓饮食安全，汝南县针对食品生产企业展开了“四查”行动，检查的产品主要涉及白酒、食用植物油、豆制品、大米、小麦粉等。执法人员主要检查了企业所购进的原材料是否以次充好、原辅材料进货台账、索证索票情况、原材料库房，对企业生产条件是否达标、生产人员是否持有健康证、有无非法添加和滥用食品添加剂现象，尤其针对白酒企业是否存在添加塑化剂进行了全面、细致的监督检查；检查企业各项制度的制定情况、自查核查表完成情况，并要求企业签订今年的落实企业承诺书，严格遵守法律法规、自觉诚信经营、自觉严格质量安全管理，定期主动向监管部门报告质量管理和产品质量情况；重点检查企业是否建立食品出厂批批检验和记录制度、是否按规定开展出厂检验、是否有检验记录、是否有专职检验人员，检验人员是否具备检验能力、是否取得相应资格等情况，对没有检验能力的企业生产的产品进行了监督抽样，并将样品送产品质量检验所。