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贾楼乡食药监所专项治理冷链食品

[摘要]本报讯 (通讯员 宋峰宾)为确保春节期间群众吃上安全放心食品,近段时间以来,泌阳县贾楼乡食品药品监督管理所采取多种举措,认真抓好细节,对冷链食品经营进行专项治理。 该乡对冷库经营者认真宣传食品安全知识,提高他们的食品安全认识;逐家冷库排查,要...

本报讯 (通讯员 宋峰宾)为确保春节期间群众吃上安全放心食品,近段时间以来,泌阳县贾楼乡食品药品监督管理所采取多种举措,认真抓好细节,对冷链食品经营进行专项治理。

该乡对冷库经营者认真宣传食品安全知识,提高他们的食品安全认识;逐家冷库排查,要求冷库建立档案,如实记录冷冻产品的信息、食品品种、数量、进货渠道、产地、进出库记录、温控记录等;对在排查中发现的问题,第一时间向经营商户提出来并要求他们立即整改,对全乡所有冷库食品全过程监督,确保冷链食品的安全。


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